【預訂折扣優惠】小酒館-酒吧 10分鐘上桌料理：從點餐到提供，10分鐘以內搞定！105道超快速料理菜單大集合！！優惠專區
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 介紹
105道超快速料理菜單大集合！！
本書中將以店家實際提供的105道顧客點餐後就能立即上菜的超快速料理為基本，公開廣受歡迎的超人氣店家的菜單與調理技術。
書中介紹的都是點餐後盛盤、分切後盛盤、杓入容器裡，或加熱、烘烤、油炸一下就能提供顧客享用美味佳餚。但，提供速度是否能達到這個水準，關鍵在於店家付出的時間與精神，以及主廚們的「事前調理」技術。本書中除廣泛地介紹店家提供的料理外，也會將介紹焦點鎖定在事前調理技術上。
每家餐館都各有一套充滿該店特色的理論，而且主廚們都經驗豐富，能夠以精湛烹調技術，迅速地調理出完成度非常高的料理。單元中將為您廣泛地介紹，隨時能夠滿足顧客味蕾的主廚們，對於料理與餐館經營的理念。
本書特色
●東京˙表參道－Bistro Le MAN（比斯多羅盧曼）◆吉田佑真
以美味多汁、新鮮感十足的料理，提供日常法國料理菜色。
優惠網站●東京˙目白－Brasserie La?musica（布拉斯里 拉穆西卡）◆梶村良仁
以高級餐館級精湛調理技術，端出一道道令人懷念又溫馨的料理。
●東京˙代代木八幡－Cristiano’s（克利斯堤阿諾）◆佐藤幸二
連調味料都精心調理以重現當地美味，提供魅力十足的葡萄牙料理。
搶先看
●東京˙阿佐谷－SPOON+（斯彭 普拉斯）◆和田直樹
以成功開發的法式咖哩菜色為武器，透過酒館追求日常法國料理極致美味。
省荷包●東京˙永福町－ichi（伊奇）◆樺山一輝
由築地直送最新鮮的海鮮類食材，以精湛的和洋調理技術提供截然不同的美味。
便宜團購●東京˙都立大學－Cantina Carica.ri（卡帝納 卡立加利）◆堤 亮輔
花時間淋漓盡致地引出素材美味，無與倫比的事前調理技術。
●東京˙吉祥寺－Bistro Hutch（哈奇小酒館）◆廣瀨康二
暢銷商品招牌菜為小酒館料理＆炭烤料理，吉祥寺生意超興隆的小酒館。
●東京˙芝大門－Aux Delices de Dodine（奧迪里斯德多迪內）◆加藤木 裕
以大膽、縝密、謙虛為武器，3年就迅速地拓展事業版圖開了三家店。
●東京˙神泉－Kashiwa Bistro Banban（卡西瓦比斯班班小酒館）◆高城直彌
酒吧風潮先驅的創意構想，以近江黑雞為招牌菜的葡萄酒酒場。
送禮推薦●東京˙目黑－kitchen cero（賽羅餐廳）◆安田昴右
產地直送食材，以超越和洋的獨特烹調手法，調理成美味佳餚後連同國產葡萄酒提供顧客享用。
●東京˙三軒茶屋－Bricca（布里卡）◆金田真芳
縝密計算而成功建構簡單精緻、自然洗煉的義大利北部特色料理。
●東京˙外苑前－Aminima（亞米尼瑪）主廚◆阿部真子
老闆與主廚建立起絕妙合作關係，提供充滿療癒效果的料理與空間。
周年慶?
商品訊息簡述:
作者： 永瀨正人
新功能介紹- 出版社：瑞昇
新功能介紹 - 出版日期：2017/07/20
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
台南「新營」鐵道懷舊之旅！騎上單車迎在地人情味 | 旅遊 | 聯合新聞網
從台南最北邊火車站出發，在小鎮中尋得平靜的旅程，隨風飄逸的稻穗、沿路長輩的問候，滿滿的人情味是這趟旅途的最大收穫。 分享 facebook ★新營車站位處北台南的交通重要樞紐，自1901年設立至今，為全台28個一等站車站之一。起初為木造站房，後網路熱賣產品2018熱銷產品因不敷使用改以鋼筋水泥結構。為舒緩南享好禮網路熱銷產品北連假返鄉、轉運人潮，於2017年興建新營後站，並在2019年初完工啟用。. } }); } 分享 facebook 分享 facebook 【景點資訊】地址：台南市新營區中山路1號電話：（06）632-2104★新營鐵道地景公園與新營火車站僅一牆之隔，原為新營糖廠製糖區舊址，因製糖業沒落多年，近年經活化以鐵道地景為主題，改造成一座擁有歷史回憶、趣味裝置等全新風貌的綠地博物館。利用軌道間尚留下的各式轉轍器、載具、信號站，以及鐵軌路徑的延續與串聯，重拾新營人的舊時代回憶，同時也讓到訪的旅人，透過設計景觀的重新詮釋，一探背後所隱含的產業發展，以及體驗製糖業停擺至今的時空流動。 分享 facebook 分享 facebook 分享 facebook 【景點資訊】地址：台南市新營區中山路1號（新營火車站旁）電話：（06）632-4210★三一宅 藝空間昭和10年（西元1935年）、由土木包商本田三一所興建的私人宅邸，而後為政府官舍使用，結構為「和洋折衷」的建築格局，有別於一般日式老屋的獨特性，在80年後成為新營第一座日式宅邸的歷史建築。結合歷史文化與人文藝術，將美感相融於老宅之中，並提供台灣、日式在地茶飲與輕食，讓旅人用一個午後的時間，細細感受老宅所散發的魅力。今日蛋糕120元／每日蛋糕款式會公布在粉絲專頁上，以在地食材為主，圖為巧克力香蕉蛋糕。 分享 facebook 分享 facebook 分享 facebook 【店家資訊】地址：台南市新營區大同路39號電話：（06）635-052熱賣商品大力推薦1營業時間：10：00∼18：00★華味香鴨肉羹（民治店）新營在地飄香超過70年的老店，是新營人記憶中不可抹去的美味。而近年興起的第二、三代改良老店風潮，華味香可說是先驅，第3代傳人自70年代便開始改造店面環境，堅持食物的古早原味，多年來採用屏東「太空鴨」，提供最家電那買最便宜高品質肉品食材。不只招牌鴨肉羹，更傳承自潮州南滷的經典滷製材料，打造出以20種上等中藥材調配出的滷味。藥膳釀醉鴨180元（前）／獨家藥膳製成，只有新營的華味香吃得到。鴨肉羹65元（後）／善用鴨的所有部位，一吃即上癮，擁有讓人念念不忘的魅力。 分享 facebook 分享 facebook 【店家資訊】地址：台南市新營區民治路31號電話：（06）635-3698營業時間：10：00～14：30；17：00～21：00★南瀛綠都心公園原是日據時代的神社所在地，光復後整建為中山公園，並陸續增建運動場、棒球場、游泳池以及網球場，擁有超過80年歷史的公園，是在地人記憶中熟悉的日常休憩地。隨著設施老舊，近年融入「南瀛綠都心」計畫，為老公園注入新生命，無論是彩繪小鹿、玻璃屋、或是廣濶草地，都讓這裡搖身變成更適合拍照遊憩的新景點。 分享 facebook 分享 facebook 分享 facebook 【景點資訊】地址：台南市新營區民治路36號電話：（06）633-0326★曬書店×新營市民學堂近年獨立書店在各小鎮逐漸展開新面貌，曬書店便是新營地區的代表。主理人雖不是在地人，但長時間在這工作，累積不少對此的情感。選在舊屋中的2樓，以冰箱做成的書架、改裝的桌面作為擺設裝飾，一旁架上合作販售的文創商品也兼具環保概念，讓小城中也有一處專屬的閱讀空間。3樓規劃成展覽空間，不定期與周邊校園連結辦展。蓮花茶90元／熱／取自白河的茶款，整體氛圍皆與在地緊緊相連。 分享 facebook 分享 facebook 分享 facebook 【景點資訊】地址：台南市新營區中山路93-2號2F電話：（06）632-9266營業時間：13：00∼21：00；日10：30∼18：30更多國內精彩旅遊內容，請上《Taipei Walker》官網想知道更多旅遊美食資訊，請追蹤按讚「udn走跳世界」
今年第一例德國麻疹爆群聚感染
中國時報【魏怡嘉╱台北報導】
國內新增1例德國麻疹病例，為北部30多歲女性，由於個案於暴露期間曾參與國際撲克牌賽事，且與疾管署3月14日公布的今年首例國內感染德國麻疹的撲克牌選手有共同活動史，研判可能因而被傳染，為國內今年第一起德國麻疹群聚感染。
疾管署官員表示，這名新增的北部30多歲女性麻疹病例，近期無國外旅遊史，3月11日起陸續出現結膜炎、咳嗽、鼻炎及關節痛等症狀，18日出疹、19日就醫及通報，經檢驗於今日確診，目前正居家隔離中，衛生單位亦已掌握親友、同事等相關接觸者共38人，未發現有懷孕中的接觸者，將持續追蹤觀察至4月15日。
疾管署官員指出，個案在可傳染期間，曾出入統一超商，也到北市西門町的好樂迪Ｋ歌，提醒曾在相同時段出入相關場所的民眾應提高警覺，另個案曾至撲克牌競技協會參賽或觀賽，協會會員人數難掌握，協會已以電子郵件通知約千名會員自主健康管理，並自主健康管理21天，如有發燒、疲倦、鼻咽炎、耳後淋巴結明顯腫大，或伴隨全身性不規則丘疹等症狀，要儘速與衛生單位聯絡。
根據疾管署統計，今年國內截至目前累計6例德國麻疹病例，年齡介於21至59歲，其中2例為國內感染、4例為境外移入，感染國家為中國大陸2例、菲律賓及日本各1例。國內2015年至2018年累計24例，其中18例為境外移入，感染國家以中國大陸的11例最多，其餘多為鄰近亞洲國家；另6例為國內感染。
疾管署指出，德國麻疹透過飛沫或與病人直接接觸傳染，一般人感染後大多症狀輕微；但孕婦於懷孕前期感染可能造成死產、自然流產，胎兒可能發生耳聾、青光眼、白內障、小腦症、智能不足及心臟病等先天性缺陷，甚至死亡。提醒國內育齡婦女如經檢驗不具德國麻疹抗體，可檢具德國麻疹抗體陰性報告，至各縣市衛生所或預防接種合約院所免費接種1劑MMR疫苗。
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