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3. 40餘款經典食譜──體現無限珍貴的居家美味。好康平台作者簡介江獻珠人氣產品廣州名美食家江太史之孫女，早年畢業於香港中文大學崇基書院，負笈美國費利狄更遜大學，獲商業管理學碩士，後在加超實用省省立山河西大學營養系講授「中國飲膳計劃」，並在臥龍里學院任教中國烹飪，更為美國抗癌會籌款，義務教授中菜筵席兼上門到會，烹製民初羊城四大酒家名菜。熱賣商品英文限定折扣價江獻珠為國際慢食會香港分會會員。歷年多次與中國各地名廚作烹飪技術交流，對中西烹飪均有深切認識及研究。江女士曾長期在雜誌撰寫專欄，其著作尚有：
英文 《 漢饌 》（1983年，紐約拜倫氏公司出版）
《 微波爐中菜大全 》（1992年）
《 中國點心製作圖解 》（1994年）
《 蘭齋舊事與南海十三郎 》（1998 年）網路購物
《 粵菜文化溯源系列 》（2001年）
《 珠璣小館家常菜譜（第一至六集） 》（2004-2008年）?
《 珠璣小館飲食文集 》（2005年）
《 情迷野菌香 》（2007年）
《 培養菌佳餚 》（2008年）省錢大作戰
《 珠璣小館家常菜譜精選 》（2009年）
商品訊息簡述:
作者： 江獻珠
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
德安飛機疑油壓出狀況 旅客沿跑道漫步400公尺進航站 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網
德安航空一架台東飛蘭嶼小型飛機，今天上午在降落蘭嶼機場後疑似油壓系統出現問題，為了安全起見，旅客下飛機沿著跑道步行400多公尺到航空站。有遊客說，還是第一次搭機在機場跑道漫步，這種經驗還是不要最好。德安航空一架編號B-55577DHC6-400小型飛機，今天上午9時35分載著10多名旅客從台東豐年機場飛往蘭嶼，飛機降落後在跑道滑行到跑道盡頭，準備回轉折返停機坪之際，油壓系統疑似突然發生故障，基於旅客安全考量，機上駕駛緊急停駛，並向機場航管通報讓旅客在跑道下飛機獲准，隨後機師廣播通知旅客「熱賣產品最近流行商品飛機有問題」，請大家下飛機沿跑道步行到航空站。. } }); } 蘭嶼航空站和德安公司人員，隨後用人力將飛機推回到停機坪， 等待檢修。台東豐年機場航空站主任詹淮元表示，駕駛見煞車油壓系統有問題，立即決定讓飛機停駛，不再前進且請旅客步行到航站，駕駛處置沒問題省錢妙招超實用，他支持駕駛的判斷；另，德安已調度其他飛機因應，不會影響疏運。德安航空一架編號B-55577DHC6-400小型飛機，疑似油壓系統出現問題，目前在蘭嶼等待檢修。圖／蘭嶼鄉民瑪拉歐斯提供 分享 facebook 德安航限時商品網友一致推薦空一架台東飛蘭嶼小型飛機，今天上午在降落蘭嶼機場後限時產品網拍熱門產品疑似油壓系統出現問題，為安全起見，旅客下飛機沿跑道步行400多公尺到航空站。圖／遊客SAYA提供 分享 facebook
大腸癌篩檢率僅4成 自認健康不受檢最大迷思
（中央社記者陳偉婷台北21日電）許多民眾誤以為只要腸胃道沒有不適、沒有血便等症狀，就不需做大腸癌篩檢，錯失早期發現大腸癌機會。國健署也發現，目前篩檢率為4成，且男性比女性低。
大腸癌發生人數連續第11年盤踞10大癌症之首，根據衛生福利部國民健康署最新的癌症登記統計資料顯示，每年約1萬5千人罹患大腸癌，死亡人數約5700多人。
國健署長王英偉說，許多民眾誤以為只要腸胃道沒有不適，也沒有血便等症狀，就不需做大腸癌篩檢。但大腸癌初期通常無症狀，等到症狀出現時，病況往往相對複雜，也會影響生活品質。
國健署癌症防治組長林莉茹在記者會表示，根據近年的檢驗數據，每年有3.5萬人因篩檢提早發現大腸瘜肉；透過大腸癌篩檢發現的早期癌占94%，但臨床看診發現的早期個案只有23%，篩檢發現的早期個案是臨床的4倍。
林莉茹指出，過去調查發現，有43%民眾不願意做大腸癌篩檢是因為「沒有症狀、沒必要篩檢」，另有16%認為很忙、沒有時間做檢查。但大腸癌篩檢是性價比（CP值）很高的檢查，符合篩檢資格的民眾應把握機會，且如果檢查發現陽性也應進一步確診。
政府提供50至74歲民眾每2年1次免費的「定量免疫法」糞便潛血檢查，民眾只需要將採便管帶回家，使用採便棒在糞便上來回沾幾次放入專屬的套管後，再送到符合健保特約的醫療院所，就可進行糞便潛血檢查，採便前不須限制飲食或使用灌腸。
王英偉表示，實證證明糞便潛血檢查可以有效預防大腸癌，經由篩檢早期發現癌前病變（大腸瘜肉），並經切除後可以降低死亡率。台灣大學團隊研究也顯示，50至69歲符合大腸癌篩檢的民眾已降低大腸癌死亡率達7%。
不過，根據國健署統計，現階段台灣國人的篩檢率為4成，每年約125萬人篩檢，男性大腸癌的篩檢率比女性低，男性約50多萬人、女性70多萬人，可能與女性健康意識較高有關。（編輯：黃于）1080321
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