【秋季最新款】剩餘食材保存罐:清空冰箱,不再囤積 多樣菜色,不再單調!-超怕買不到的


 





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商品訊息描述:

買太多用不完、剩下一點點、只需要用一點點……
家裡冰箱總是有清不完的食材,相信這些是不少人的煩惱。
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開箱文便宜團購現在就讓谷島老師帶你一起將這些食材保存起來!
並不是長期保存,而是「暫時保存」而已唷!

Part1把整顆購買卻未用完的蔬菜暫時保存起來!
熱門商品→高麗菜、蘿蔔、白菜、南瓜、綠花椰

銷售排行榜Part2 把趁便宜採購或家庭菜園所摘採的大量蔬菜保存起來!
→洋蔥、胡蘿蔔、長蔥、馬鈴薯、番茄、茄子、小黃瓜
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Part3把沒有用完、不知道該如何處理的料理配菜,暫時保存起來!
→香菇、牛蒡、蓮藕、

Part4 不可欠缺,卻總是剩下一點點的配菜或裝飾用蔬菜
→蒜頭、薑、青紫蘇,芹菜、蘘荷、羅勒、檸檬、香芹

Part5 把剩餘的開封乾物或包裝肉品,暫時保存起來!
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再也不怕買得太多用不完,曬乾、鹽漬、磨泥…等等眾多方法,
讓你清空冰箱,不再囤積!
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本書特色

「暫時保存食」的最佳保存法
剩下的蔬菜在預先處理過後進行保存的「暫時保存食」。只要掌握住保存的重點,就可以長時間維持美味。尤其在梅雨季節或炎熱夏季等時刻,要特別注意衛生方面的問題。

第一步、預先處理
只要盡可能趁新鮮的時候,預先做好處理,就可以維持新鮮狀態。

第二步、放涼後放進冰箱
避免損害到其他食物,保存食請等食物完全冷卻後再進行存放吧!

第三步、標示日期&內容物
只要預先貼上寫有料理名稱和製作日期的標籤,就可以更加便利。

第四步、保存期限的標準
品嚐之前,請務必透過視覺和嗅覺加以確認。

第五步、預先處理的基本是「烹煮、晾乾、醃漬」
稍微做點處理,就可以提高保存性,做好預先處理便可完成。

第六步、保存容器保持清潔
好不容易製作好的保存食,如果放進不乾淨的保存容器裡,就會有細菌繁殖的疑慮。

第七步、靈活運用保存容器、保存袋
送禮推薦玻璃材質的保存容器多半可使用於微波爐,同時不容易殘留味道,又可以清楚看到內容物,可說是相當便利。
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商品訊息簡述:

  • 譯者: 羅淑慧
  • 出版社:三悅文化   
    新功能介紹
  • 出版日期:2017/06/05
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



台南辦淨溪 張子敬:垃圾不落溪媽祖龍王都開心 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網
環保署今天上午在台南市鹿耳門溪畔舉辦「溪守同心、守護河川」淨溪活動,由環保署長張子敬及台南市長黃偉哲等人將攔下溪畔垃圾繩索一起拉上岸,拾撿垃圾,揭開活動序幕;主辦單位邀請甜甜兒童團設計媽祖、龍王守護河川,打擊河川廢棄物橋段,張子敬說,大家人氣商品省錢共同來打拚,「垃圾周年慶推薦商品不落溪,媽祖龍王都開心」。張子敬說, 為解決河川不易親近問題及減少海洋廢棄物,環保署邀集相關部會合作,執行巡檢、設置攔除點,攔除垃圾及指定分類,並建置地面水體垃圾攔除管理系統,據統計,截至目前為止,全國地面水體垃圾攔除總重已達2萬2566公噸,數量較往年多。. } }); } 他表示,如把地面上水體垃圾分類,可分類的人為垃圾前3名依序為垃圾包、塑膠垃圾與動物屍體,可見水體垃圾的主要來源還是日常生活的廢棄物,因此必須呼籲垃圾不落溪、塑膠可少用、特價產品2018流行商品死狗不要放水流,從日常生活的小動作做起,就是愛護河川,也可避免垃圾流入海洋,不再出現海龜鼻子插了吸管的畫面。主辦單位邀請甜甜兒童劇團設計「媽祖與千里眼、順風耳守護河川 」、「海龍王與蝦兵蟹將乘戰船打擊 川廢棄物」橋段,讓全場民眾會心一笑。黃偉哲也印象深刻,指兒童劇團演出,如亂丟垃圾到溪流,連女朋友都會不開心,而且不要以為亂丟垃圾送禮酒推薦結婚送禮推薦別人不知道,媽祖龍王也會不開心。環保署長張子敬及台南市長黃偉哲等人將攔下溪畔垃圾繩索一起拉上岸,拾撿垃圾,揭開活動序幕。記者邵心杰/攝影 分享 facebook 主辦單位邀請甜甜兒童劇團設計「媽祖與千里眼、順風耳守護河川 」演山,讓全場民眾會心一笑。記者邵心杰/攝影 分享 facebook


 今晨低溫僅13度 氣象專家︰北台灣濕冷到下周一


前中央氣象局氣象預報中心主任吳德榮表示,今晨受東北季風影響,北台灣最低溫降至13、14度,各地雲量多,皆有局部短暫降雨機率,中部以北天氣濕冷。明天清晨北台灣沿海空曠地區最低溫仍在13、14度,台北市也大約在15度左右,上午起至下周一東北季風逐漸減弱,氣溫逐日緩升,不過水氣仍多,中部以北及東半部有局部雨,北台灣仍較濕涼。

氣象專家吳德榮在「三立準氣象·老大洩天機」專欄指出,昨(22)日鋒面過境,台灣西側的雲層所含水滴小,降水回波不明顯,東側的雲層因為迎風面抬升的作用,水滴較大,故降水回波較明顯,所以昨日截至下午4時的降雨量,東側比西側多。今(23日)晨東北季風持續南下,截至上午5時19分北台灣最低溫已降至13、14度(新北富貴角12.8度、五股14.0度、三芝14.2度,桃園農工中心14.0度,新竹新豐14.2度),都會區則降至15度左右(台北市信義15.2度、大安公園15.3度)。

他說,最新歐洲中期預報中心(ECMWF)模式模擬顯示,今(23)日各地雲量多,皆有局部短暫降雨的機率,迎風面降雨較明顯,背風面雨量較少,中部以北天氣濕冷。明(24)日清晨,北台灣沿海空曠地區最低溫仍在13、14度,台北市也大約在15度左右;應注意保暖。明(24)日上午至下周一(25日)東北季風逐漸減弱,氣溫逐日緩升;迎風面及華南移出的水氣仍多,中部以北及東半部有局部雨;北台灣仍較濕涼。

吳德榮表示,下周二至周四(26至28日)水氣減少、天氣好轉,氣溫回升幅度也較大,僅東半部偶有局部短暫雨的機率。下周五(29日)另一鋒面抵達,中部以北轉有雨,氣溫降、再轉濕涼。

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