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商品訊息簡述:
作者： Ann Majchrzak
新功能介紹- 譯者： 謝棟梁
- 出版社：弘智
新功能介紹 - 出版日期：2000/10/15
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
不忍阿嬤獨守山上果園 女中士棄軍種木瓜收入更高 | 雲嘉南 | 地方 | 聯合新聞網
台南市山上區新農人今年31歲張雅柔，原在軍中服務已升到中士，因不忍80歲阿嬤張招治獨守山區農地，4年前放棄升士官長機會選擇退役，先到澳洲農場打工兩年，再返回山上種木瓜也陪伴阿嬤，回鄉兩年管理一千多坪栽種網室木瓜，務農年所得比在軍中薪水還好，她也經營吉田商行粉絲專頁，擁有不少粉絲，並協助其他農民行銷農產品，獲抗漲限定折扣價台南市長黃偉哲頒發傑年農民表揚。張雅柔老家在台南市山上區山區內，因謀生不易，父親很早就帶著一家五口搬到台南市區，山上的阿公禮物送禮在60多歲就過世，獨留阿嬤張招治在山區守護農地，張雅柔國中畢業後就讀士官學校，在軍網路人氣產品top10人氣產品中任職時，每當回到山上探望阿嬤，最懷念的滋味就是吃阿嬤親自種植的芒果、木瓜等水果，每當看到80歲阿嬤，得親自採收芒果，並騎機車載到幾十公里遠的大內市場去叫賣，就很不捨，經常暗中流淚。. } }); } 張雅柔4年前已升至中士，她放棄升士官長的機會決定退役，先到澳洲打工遊學2年，發現當地水送禮推薦果都很難吃，但水果價格卻很穩定，更加懷念故鄉阿嬤甜美的芒果和木瓜，回國後決定當一名新農人，跟著舅舅學種台農二號紅肉木瓜，2年來，只有心愛的守護犬「保鑣」陪伴，皮膚也曬成黑木炭，但她怡然自得，還下定決心要種出最完美的紅肉木瓜與消費者分享。張雅柔說，目前管理一千多坪的網室木瓜園，總共栽了500多株的木瓜，在山上區農會、台南農業改良場和專門研究有機栽培農夫前輩的指導下，儘量使酵素和天然肥料，朝無毒水果栽種的方向努力，目前生產的旺季，每周都可採收數千公斤，年所得比她在軍中服務的薪水還高，而且還有進步空間。31歲女中士張雅柔（右）4年前放棄升士官長選擇退役，返回台南山上區種木瓜並陪伴80歲阿嬤。記者吳淑玲／翻攝 分享 facebook
北市FS食安試劑 免費送
為照護民眾購買各類濕式麵條、魚肉煉製品、豆製品及鹹魚等的食用安全，臺北市政府衛生局決定將發放由該局檢驗科配製的「FS食安試劑：過氧化氫、皂黃雙試劑」，發放期間從今（108）年3月21日至4月3日，民眾可於上班日的上午9時到下午5時在臺北市12區健康服務中心免費索取，該篩檢試劑包括：過氧化氫與皂黃試劑，每人限領乙份，發完為止。
FS食安試劑有助於民眾自行在家篩檢豆製品、熟麵、丸類及火鍋料等食品殘留過氧化氫的情形，而色澤較鮮黃的豆干及鹹魚，則可用皂黃試劑檢驗是否使用工業色素皂黃。
過氧化氫俗稱雙氧水，為家庭中常用的漂白劑及消毒劑。法規規定過氧化氫可使用於麵粉及其製品以外的食品作為殺菌用，但在最終產品中不得殘留。食用3％過氧化氫，可能會引發急性腸胃炎症狀，包括噁心、嘔吐、腹漲、腹瀉。
而皂黃屬於工業用色素，依規定不得作為食用色素，但部分不肖業者常添加在醃漬鹹魚、豆干上，以便呈現漂亮的黃色，人體吸收後，會損害肝臟細胞，導致肝癌發生。
提醒臺北市民如有需要，可於今（108）年3月21日至4月3日，上午9點到下午5點，於上班日逕洽臺北市12區健康服務中心免費索取，數量有限發完為止，試劑領取後請依照說明書指示使用，並存放至安全地方，避免幼童及老人誤用，篩檢後，發現疑似不合格（陽性反應）的食品，可向臺北市衛生局反映。
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